كعكة النسكافيه

موضوع: كعكة النسكافيه الأحد أغسطس 10, 2008 11:31 pm

المقادير
2 كوب طحين منخول
1 كوب سكر
3 بيضات
نصف كاس زيت
1 كوب حليب
1 ملعقة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة نسكافيه
1 ملعقه كبيرة كاكاو بودرة
فانيليا

للصوص
1 حليب المكثف المحلى
2 ملعقه نسكافيه
1 ملعقة كاكاو بودرة
نصف قالب زبدة

الطريقة
نضرب السكر مع الزيت بالخلاط جيدا حتى يمتزجوا
ثم نضيف البيض والحليب ونمزجهم
ثم نضع النسكافيه والكاكاو والفانيليا
وبعد ذلك نضع البيكنج باودر ثم الطحين على دفعات
يسكب المزيج في صينية مدهونة
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

الآن نصنع الصوص
نذوب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف الحليب والكاكاو والنسكافيه نحركهم على النار حتى يغلض قوامه
ويكون مثل الكريمة
يسكب على وجه الكعكة وهو ساخن